北汽EU5的發(fā)動機(jī)水泵針腳定義如下：

1. 電源正極：這個針腳為水泵的電源輸入，是水泵工作的必要條件。

2. 接地：這個針腳為水泵的接地端，也是水泵工作的必要條件之一。

3. 轉(zhuǎn)速信號：這個針腳可以向車輛的ECU發(fā)送轉(zhuǎn)速信號，以幫助控制引擎的運(yùn)行。

4. 溫度信號：這個針腳可以通過測量發(fā)動機(jī)水溫來發(fā)送溫度信號，以幫助控制引擎的運(yùn)行。

需要注意的是，具體的水泵針腳定義可能會因不同車型和不同部件而有所不同。如果您需要確切的信息，請查閱車輛的官方技術(shù)手冊或咨詢專業(yè)技師。

更換北汽新能源EU5水泵需要一定的專業(yè)技能和工具。以下是一些大致的步驟：

1. 首先，關(guān)閉車輛的電源，并將放置在坡道上的車輛固定住，以免意外滑動。

2. 從車輛引擎蓋下打開引擎艙蓋。在引擎上找到水泵所在的位置。如果不確定位置，可以查看相關(guān)技術(shù)資料或咨詢專業(yè)的汽車技師。

3. 在找到水泵后，將冷卻液夾子擰松，防止液體泄漏。在需要的情況下，可以把液體用泵抽出。

4. 拆下該液壓泵驅(qū)動皮帶。一旦皮帶被拆下，就可以拆下水泵。

5. 如果發(fā)現(xiàn)有腐蝕或損壞的水泵，需要將其拆卸，并安裝新的水泵。

6. 安裝新水泵前，需要將坐盤和涂滿潤滑劑。

7. 安裝新水泵并重新安裝液壓泵驅(qū)動皮帶。在安裝皮帶時，必須確保皮帶逐漸從中心移到水泵。

8. 重新檢查所有部件，包括電線、管道和螺釘，確保一切都被重新裝回原來的位置。

9. 最后，重新加注冷卻液體，開啟整個系統(tǒng)，檢查新的水泵是否正常運(yùn)作。

總之，更換北汽新能源EU5水泵涉及到許多較為復(fù)雜的技術(shù)操作步驟，如果您沒有相關(guān)的維修技術(shù)技能和工具，建議尋求專業(yè)的技師或前往維修服務(wù)站進(jìn)行更換。